연안식당 꼬막비빔밥

몇년 전에 유행했던 연안식당의 꼬막비빔밥이다. 꼬막비빔밥이 그렇게 흔한 음식은 아니었는데 강릉에 있는 엄지네포장마차 덕분에 꼬막비빔밥이 널리 알려지고 연안식당 프랜차이즈 덕분에 많은 사람들이 꼬막비빔밥을 접한 것 같다. 

나도 연안식당이 생긴지 얼마 안되었을 때 꼬막비빔밥을 먹으러 갔다.  

꼬막비빔밥은 예상가능한 맛이지만 맛있었다. 고추가 들어있어서 매콤했고 집에서라면 귀찮아서 안 먹는 꼬막이 흙없이 잘 손질되어 있었다  그러나 꼬막비빔밥은 자주 먹을만큼 좋아하는 음식이 아니라서 자주 가지는 않았다. 

참기름도 맛있고 반찬도 여러 가지를 줘서 좋았는데 지금 보면 많은 연안식당이 없어진 것 같다.